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杏仁奶冻的做法步骤

1.琼脂洗净，清水浸泡40分钟。

2.杏仁加少许水放搅拌机，搅碎。放碗里备用。

3.锅中放冰糖，琼脂。

4.加入适量水。

5.再加入搅碎的杏仁儿，开中火煮至琼脂溶化。

6.鲜奶倒入盆中，放入杏仁霜，搅拌均匀。

7.将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。

8.再次开锅后，即可关火

9.盛入容器中放冰箱冷却后，即可。

小窍门&温馨提示

吃时可根据个人口味，放些桂花酱，蜂蜜都可以